Erlebnisgastronomie im Felsenland

Neuer Guide für das Dahner Felsenland

Dahn. Grenzenlosen Genuss verspricht der neue Guide „Erlebnisgastronomie“ für das Dahner Felsenland. Die jüngste Auflage ist jetzt erschienen und zeigt sich als attraktiv gestalteter Wegweiser zu kulinarisch wertvollen Adressen der Premium-Wanderregion in der Südwestpfalz. Die Vorzüge der Region werden auf deutsch, französisch, englisch und  niederländisch vorgestellt. Das handliche Druckwerk passt in die Jackentasche und umfasst 60 Seiten – vier Seiten mehr als bei der vorherigen Auflage. Das Angebot reicht von der regional inspirierten Spitzenküche mit ihren feinen Menüs bis zur zünftigen Vesper in der Pfälzerwald Vereinshütte. Einflüsse französischer Kochkunst sind nicht ausgeschlossen.

Zur lukullisch geprägten Rundreise gehören auch Besuche bei Direktvermarktern, die mit ihren Erträgen die Region zu einer Art Schlaraffenland machen – ein lohnendes Ziel für Köche, Gäste und anspruchsvolle Einkäufer von kulinarischen Spezialitäten verschiedenster Art. Die engen Kontakte zwischen Gastronomen, Lebensmittelhandwerk und Erzeugern im Dahner Felsenland sind in Jahrzehnten zu einem Markenzeichen für die Region geworden, die von jeher einen internationalen Ruf als eine der beliebtesten Wanderregionen Deutschlands genießt. „Am besten ist es, wenn man beides genießt: die Landschaft selbst und das, was sie hervorbringt“, berichten Bürgermeister Michael Zwick und Jacques Noll Leiter der Tourist-Information. (per)