Neupotz. Gourmetküche und leckere Hausmannskost – auf dem Menüplan der Neupotzer Gastwirte stehen wieder kulinarische Leckereien, die fein schmecken. Der Kartenvorverkauf für die 8. Nacht der Gastronomie in Neupotz ist bereits gestartet. Wer einen der heiß begehrten Genussgutscheine für die kulinarische Nacht am 1. September ergattern kann, darf sich zum Preis von 48 Euro auf einen urgemütlichen Schlemmerabend mit einem 7-Gänge-Menü und Live-Musik freuen.
Fragt man alteingesessene Neupotzer was typisch für ihren Südpfälzer Heimatort ist wird schnell klar: Fischgerichte gehören auf den Tisch. Die Neupotzer Gastwirte präsentieren mit Filet vom Kapseehecht, lauwarm geräuchertem Bachsaibling, Hamburger Pfannfischauflauf, Dorade & Octopus, Lachsterrine, Fisch-Carpaccio und gebackenen Fische ein vielversprechendes Angebot für Fischliebhaber. Was wird weiterhin serviert? Bei der beliebten Neupotzer Genussprobe können sich die Gäste auf Fleischgerichte wie Balgulyás (ungarisches Gulasch), Piccata alla Milanese, Tatar vom Rind mit Rucola und Wachtelei oder mariniertes Kalbfleisch mit Kapernäpfel freuen. Vegetarisch wird Cappuccino von roten frischen Paprika mit Sahnehaube, Parmesan-Blätterteig-Fleuron und Spaghettini mit Parmesan und frisch gehobeltem Trüffel geboten.
Abschließen können die Leckermäuler ihren kulinarischen Abendspaziergang mit Desserts wie Palacinta mit frischem Sommerobst in Quark-Creme, Nougatinmousse, Mascarponecreme und Schokoladenbisquit geschichtet im Glas, Kokos-Eispraline, Ananasragout, Mousse au chocolat oder Schokocreme mit Kirschen. (per)
